COQUILLES À LA BRETONNE
Des noix de Saint-Jacques cuisinées à la bretonne.
Une recette gourmande et crémeuse, préparée avec des champignons, du vin blanc, des oignons et des échalottes.
Nous avons déposé sur notre coquille un fleuron pur beurre pour plus de gourmandise.
Mode de Réchauffage
Au four traditionnel :
Préchauffer le four 10 min à 210°C. Disposer les coquilles dans un plat et les réchauffer 17 minutes.
Ingrédients
NOIX DE SAINT-JACQUES (Zygochlamys patagonica : origine Argentine / Argopecten purpuratus : origine Pérou) 18,4%, eau, LAIT demi écrémé, CREME 11,2% (contient stabilisant : carraghénanes), oignons 11,1%, feuilleté de décoration 4,7% (farine de BLE, BEURRE, sel, OEUF), champignon 4,4% (champignon, eau, sel, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), BEURRE 4%, amidon transformé, vin blanc 3,7% (contient SULFITES), chapelure de BLE, échalote 2,2%, purée d'ail, arôme naturel (contient POISSON), sel, persil, poivre, épaississant : gomme xanthane.
Traces possibles de soja, crustacés, sésame.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | POUR 100g |
|---|---|
| ÉNERGIE (kJ) | 593 |
| ÉNERGIE (kcal) | 142 |
| MATIÈRES GRASSES (g) | 8.9 |
| ACIDES GRAS SATURÉS (g) | 6.0 |
| GLUCIDES (g) | 9.9 |
| SUCRES (g) | 1.7 |
| PROTÉINES (g) | 5.2 |
| SEL (g) | 0.92 |
