COQUILLES À LA BRETONNE
Des noix de Saint-Jacques cuisinées à la bretonne.
Une recette gourmande et crémeuse, préparée avec des champignons, du vin blanc, des oignons et des échalotes.
Mode de Réchauffage
Au four traditionnel :
Préchauffer le four 10 min à 210°C. Disposer les coquilles dans un plat et les réchauffer 17 minutes.
Ingrédients
NOIX DE SAINT-JACQUES* (Zygochlamys patagonica : origine Argentine / Argopecten purpuratus : origine Pérou) 19%, eau, LAIT demi écrémé, CREME 11,6%, oignons 11,5%, champignon 4,6% (champignon, eau, sel, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), BEURRE 4,2%, amidon transformé de manioc, vin blanc 3,8% [raisin, acidifiant : E334, conservateurs : SULFITES (E220, E228)], chapelure (farine de BLE, levure, sel), échalote 2,3%, purée d'ail, arôme naturel (contient POISSON), sel, persil, poivre, épaississant : gomme xanthane.
Traces possibles de soja, crustacés, sésame.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | POUR 100g |
|---|---|
| ÉNERGIE (kJ) | 593 |
| ÉNERGIE (kcal) | 142 |
| MATIÈRES GRASSES (g) | 8.9 |
| ACIDES GRAS SATURÉS (g) | 6.0 |
| GLUCIDES (g) | 9.9 |
| SUCRES (g) | 1.7 |
| PROTÉINES (g) | 5.2 |
| SEL (g) | 0.92 |
