ASSORTIMENT INDIEN
La cuisine indienne est l’une des cuisines exotiques les plus prisées au monde.
Elle utilise une grande diversité d’épices pour sublimer chaque plat.
Nous vous invitons à partager un voyage sensoriel autour des saveurs de cette cuisine emblématique.
Les pakoras légumes tandoori : Des bouchées riches en légumes et aux épices tandoori.
Les samossas poulet tikka : Une farce au poulet parfumée au curry.
Les oignons bahji : Une bouchée au bon goût d’oignons légèrement relevée au piment.
Mode de Réchauffage
Au four traditionnel :
Préchauffer le four 10 minutes à 200°C (th 6/7) et réchauffer les produits 12 minutes en les retournant à mi-cuisson. La sauce se consomme froide.
Ingrédients
Samossas poulet Tikka 4x25g : galette (eau, farine de BLE, huile de tournesol, blanc d'OEUF en poudre, sel, curcuma, émulsifiant : lécithine de colza), viande de poulet 22.8% (origine : France), oignon, CREME (dont carraghénanes), carotte, chapelure (farine de BLE, sel), protéine et amidon de BLE, curry 0.7% (contient MOUTARDE), ciboulette, purée d'ail, sel, curcuma 0.1%.
Oignons Bhajis 4x20g : oignon 66.4%, farine de BLE, huile de tournesol, oignon déshydraté 3.7%, blanc d'OEUF en poudre, protéine de SOJA texturée, fécule de pomme de terre, eau, coriandre, amidon de maïs, purée d'ail, sel, poudre à lever : E 450 et E 500 - amidon de BLE, piment fort.
Pakoras légumes Tandoori 6x20g : légumes 36.9% (chou fleur, carotte, petit pois, brocoli), pomme de terre, oignon, protéine de SOJA texturée, huile de tournesol, farine de BLE, eau, épices Tandoori 5.2% (purée d'ail, coriandre, paprika, cumin, curcuma, gingembre, piment fort, cannelle), double concentré de tomate, OEUF entier en poudre, amidon de maïs, blanc d'OEUF en poudre, sel, poudre à lever : E 450 et E 500 - amidon de BLE.
Sauces blanches 2x20g : eau, huile de colza, LAIT écrémé en poudre, jaune d'OEUF, sel, menthe 1,5%, ail, jus de citron concentré, amidon modifié de pomme de terre, acidifiant : acide tartrique, épaississants : gomme de guar - gomme xanthane, arôme naturel de menthe, conservateur : sorbate de potassium, poivre.
Sauce chutney mangue 20g : eau, purée de mangue 30%, sucre, vinaigre de Xérès, sel, amidon modifié, ail, épices.
Traces possibles de crustacés, poisson et fruits à coque.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | POUR 100g |
|---|---|
| ÉNERGIE (kJ) | 824 |
| ÉNERGIE (kcal) | 197 |
| MATIÈRES GRASSES (g) | 9.4 |
| ACIDES GRAS SATURÉS (g) | 1.4 |
| GLUCIDES (g) | 17 |
| SUCRES (g) | 3.4 |
| PROTÉINES (g) | 9.2 |
| SEL (g) | 1.2 |
