L'ANIS ÉTOILÉ

14 mars 2024

Nos recettes

Une photo représentant un bol contenant de belles étoiles de badiane
Une épice fascinante aux arômes envoûtants !

L'anis étoilé, également connu sous le nom de badiane, est une magnifique étoile aux saveurs intenses.

Originaire de Chine, elle est souvent utilisée en cuisine pour sa note anisée distinctive. 🍽️✨

C'est notamment un ingrédient indispensable pour la soupe vietnamienne appelée Pho. 🍜🥣

Et vous, avec quoi la cuisinez-vous ?

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