La citronnelle : Très utilisée dans la cuisine thaïlandaise.
Connaissez-vous la citronnelle ?
C’est une plante caractéristique de l'Asie du Sud-Est et plus précisément la Thaïlande.
Il existe une cinquantaine d’espèces différentes.
Elle offre un goût très prononcé de citron.
Très présente dans la cuisine Thaïlandaise, la citronnelle s’infuse et se déguste dans un bon nombre de plats.
On la retrouve notamment dans le célèbre Pad Thaï.
Et vous, comment la cuisinez-vous ?
